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troverai esposti BIGONE DA PANE, ACETIERA (utile fra l'altro a produrre
l'aceto balsamico) e le sempre utili granate di Saggina di una volta.
Tutti gli oggetti sono fedeli riproduzioni eseguite a mano con le antiche
tecniche e strumenti.
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Recipiente
per il trasporto del vino, in uso in Toscana fino agli inizi del
1900; ha una capacità di circa 50 litri ed una altezza di circa
70 cm, un diametro alla base di circa 32 cm.
Interamente costruito in legno di castagno, lavorando manualmente
strisce chiamate doghe, piegate singolarmente a mano sul fuoco,
tenuto assieme ed assemblato da 4 robusti cerchi sempre di castagno,
lavorati a mano con vera arte e bloccati da un particolare intreccio
chiamato chiave.
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Esemplari
riprodotti con le tecniche originali dell'epoca, levigati,
finiti a mano con trattamento di cera d'api.
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Esemplari
invecchiati L. 350.000
Esemplari
non invecchiati L. 250.000
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Usato
esclusivamente per il trasporto dell'olio di oliva, ha una capacità
di litri 16 circa, un'altezza di circa 60 cm e misura alle basi
circa 23 cm di diametro. Costruito con strisce di castagno e tenuto
assieme da 6 robusti cerchi in legno, sempre bloccati da intreccio
a chiave. Il barile da olio ha una capacità ridotta ed un maggior
numero di cerchi, per meglio proteggere il prezioso contenuto.
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Esemplari
riprodotti con le tecniche originali dell'epoca, levigati,
finiti a mano con trattamento di cera d'api.
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Esemplari
invecchiati L. 300.000
Esemplari
non invecchiati L. 220.000
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SET
DI MESTOLI DEL CASENTINO
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Composto da nove pezzi:
- 1 Mastello di castagno a doghe diametro cm 11 alla base, cm
14 alla bocca, altezza cm. 19 manico escluso;
- 6 Mestoli Toscani in legno di faggio da cm. 45 a cm. 28;
- 1 Forchettone di cm. 40;
- 1 Frullino con manico tornito.
Tutto realizzato secondo l'antica tradizione, lavorando il faggio
fresco (appena abbattuto) con strumenti quasi primitivi da taglio
e da squarto. Peso complessivo kg. 1,100.
Perfetto in abbinamento con le nostre TERRINE
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Colre
legno naturale privo di trattamenti, idoneo per alimenti.
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